2010年07月28日

万願寺とうがらし

昨日は朝から収穫と出荷を終え、
昼から万願寺とうがらしエリアの草取りと脇芽かき。

願いがつうじたのか曇り空で暑さが若干やわらいでました（＾。＾



あと１列で草取り終了のところまできました。



余分な脇芽を取り除いた万願寺とうがらし。
脇芽に今までいってた栄養が実のほうに流れます。


実は手の平程度の長さ。
長いときで２０センチにはなるのでまだ物足りないかんじです（＾＾；

万願寺とうがらしはまったく辛味のないとうがらしで、
甘長シシトウと似た形状をしてます。
シシトウみたいにたまに辛いのが混ざってることも無く、
美味しくいただけます♪

素材の味そのままに
網焼きで焼き色をつけて、削り節をふりかけて濃い口
ショウユをたらして食べるのが好きです(⌒▽⌒)

はやくいっぱい収穫できるようになって～ (￣人￣)♪


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Posted by ゆたか at 08:13│Comments(4) │地方野菜
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この記事へのコメント
すごい、画像のみ（笑）
あとは・・・想像ですね！
Posted by 鉄板マイスター　鉄板マイスター　 at 2010年07月28日 08:23
酒の肴になりそうやねぇ～（＾ｕ＾）
Posted by レパード at 2010年07月28日 09:46
甘くって美味しいですよね＾－＾！
網で焼いて、私も食べたいな。
Posted by まかない健康補助食品サイトまかない健康補助食品サイト at 2010年07月28日 22:28
＞鉄板マイスターさん

はい！まだ大きさが足りないので
想像にお任せします(*￣ー￣)

＞レパードさん

酒の肴にはピッタリですよ♪
就農以来毎年お酒のおつまみに役に立ってます（＾▽＾）

＞まかないさん

はい♪甘くて美味しいです。
ジャコとショウユとミリンでいためてご飯の
おかずにもピッタリです（＾＾
Posted by ゆたかゆたか at 2010年07月28日 23:42
 
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