2010年02月11日
三陸つぼみ菜
耳納の里へ
たかな、スナックエンドウ、三陸つぼみ菜を出荷してきました（＾▽＾）ノ
ばたばたと野沢菜を漬物に
今回２回目の保存用のふるづけ。一ヶ月くらい漬けます。
野沢菜の量１５キログラム。お塩は約５％の８００グラム。
おいしくな～れっと（－▽－）ノ ””
１回目に漬けた野沢菜の長期つけも只今いい感じになってきてます♪
さてと今から道の駅くるめにスナックエンドウ、三陸つぼみ菜出荷してきますよ～（＾＾
三陸つぼみ菜の試食品
ゴマ和えです。
たっぷりのお湯に塩をいれて茹でたものをゴマで合えただけ。
素材の旨味を確かめるにはシンプルが一番（＾▽＾）
では行ってきます！
たかな、スナックエンドウ、三陸つぼみ菜を出荷してきました（＾▽＾）ノ
ばたばたと野沢菜を漬物に
今回２回目の保存用のふるづけ。一ヶ月くらい漬けます。
野沢菜の量１５キログラム。お塩は約５％の８００グラム。
おいしくな～れっと（－▽－）ノ ””
１回目に漬けた野沢菜の長期つけも只今いい感じになってきてます♪
さてと今から道の駅くるめにスナックエンドウ、三陸つぼみ菜出荷してきますよ～（＾＾
三陸つぼみ菜の試食品
ゴマ和えです。
たっぷりのお湯に塩をいれて茹でたものをゴマで合えただけ。
素材の旨味を確かめるにはシンプルが一番（＾▽＾）
では行ってきます！
Posted by ゆたか at 11:26│Comments(0)
│地方野菜
