暴走特急ゆたか号発信♪

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焼きとり日本一の町、久留米限定で食べられている幻の地鶏。

“久留米さざなみどり”。

昔から日本にいる味の良い在来鶏“さざなみ”と、
産肉性のよい“ホワイトロック”をかけあわせた新しい地鶏です。

　“さざなみ”の血統を受け継いでいるため、旨み成分のイノシン酸が豊富で、
適度や柔らかさときめ細かな筋繊維、コクのある旨みとクセのない脂身が特徴の地鶏です。


生産から販売まで行ってる南筑ファームさん

美味しくいただきます（＾。＾　♪

さざなみ鶏丸ごと一匹


ローストチキン
（ウチのトマトも一緒にロースト　＾＾）

に
塩釜焼き

ちゃんとお手伝いもしてますよ塩釜焼き準備風景

たまごの卵白と塩を混ぜ合わせて



丸ごと一匹のさざなみどりに


塩パック　＾▽）♪


で、塩釜焼きに～

塩釜焼きにすると、余分な油が流れ出ずに旨味が保たれて
美味しいとか

逆に油を落とす為のものかと思ってました（＾。＾；

ローストチキン、塩釜焼き最高でした（＾▽＾）♪  続きを読む

会場（インザガーデン）到着！





今日は焼きとり日本一の町、久留米限定で食べられている幻の地鶏。

“さざなみどり”を食べつくすの会

（ＳＦ協会の会員交流イベントです）



ＳＦ協会会員の南筑ファームさん
の生産する久留米さざなみ鶏を食します♪


  

耳納の里にて

２３(土)２４(日)
９〜１６時

フルーツ祭り開催(^O^)

果物お買い上げ１０００円につき一回
大、中、小の容器にピンポン玉を投げて入った容器に応じて値引き券ゲット！

１６〜１８日に抽選番号付き商品を販売。果物詰め合わせなど豪華商品が当たる抽選会。
商品引きかえは２３、２４日に


  

本日のお昼の配達注文分のバジル

…１キロ…

まだ最盛期みたいにたくさんなってないし、今までそんなに大量にとったことがない

そんなにとれるかなぁ…(-o-;)

朝からおそるおそる収穫

この時間で全身汗だく、暑い(∋_∈)


こんな猛暑の中、ハウス内でも育つトマト。
ハウス内温度は外気プラス１０度

ウチのトマト、悪環境の中頑張ってます。ストレスかけまくり(^。^;)


おっ、何とかできた♪
５００グラムを２袋 結構なボリュームです。
いい香り(^-^)♪

バジル３０グラム小袋１００円
１００グラム３００円

７月２３日に福岡の千早青空市と久留米のインザガーデン朝市にも出品します(^O^)



さて、直売所とお昼の注文分の残りの準備終わらせなきゃ

  

パプリカ

内部からヨトウムシに食され(-.-;)
  

今日はパプリカの作業

摘枝、摘果中(^-^)o

赤、黄、オレンジになる予定の実

うまくできるように欠かせない作業です。

んで、パプリカの再誘引も
  

ＪＡにじ看板部門
打ち上げ
酔ってけぇにて

昨日の耳納の里の投票にて二位でした(^。^;)

残念！
  

ようやくトマトの再誘引作業が終わりました。

草刈りつつ、脇芽かきつつで結構時間かかった〜(⌒〜⌒)


トマトの背丈は自分の身長に


伸びるの早っ！(-.-;)

明後日からまた誘引せないかんかな？
  

ヒビが入ったり、日焼けで一部表面の形が悪くなったトマト

スライスしてドライトマトつくり中(￣∀￣)

今日の日差しは抜群かな
  

パプリカ白・紫
土曜日から耳納の里へ出荷開始しました(￣∀￣)♪

本日出荷分収穫中

お昼までに間に合え〜
  

陣中見舞い


現役団員、明日の大会にむけ実践練習中～

機能別団員で今からちょい飲みデス(￣∀￣)  

ボビーさん邸にて新築祝いのバーベキューo(^-^)

夕方１７時くらいにいったら５０人以上集まっております！

…さすがボビーさん。



今晩は消防の陣中見舞いがあるんでノンアルコール(^。^;)



  

ズッキーニ
黄色トマト
黒トマト
パラペーニョ
ニンニク
玉ねぎ
イタリアンパセリ
をクレイジーソルトで(￣∀￣)
  

イン道の駅くるめ(^_^)

ｂｙ タキイのタネ
  

エビちぎり天で晩酌中～♪

やっとホッとできた(^。^;)

夕方からくるめ食育祭実行委員会第一回目の会議に行ってきました。


今日は行ったり来たりで疲れた～(*_*)



エビちぎり天ウマ♪  

うまか研究所

めちゃくちゃ緊張しましたが無事終了しました(^_^;)

博多駅前に展示中の山笠
  

緊張
  

トマトの脇芽かき終わらず〜｜｜｜ｏｒｚ｜｜｜

とりあえず明日もってくトマト準備中

今日の天気で結構色つきました(￣∀￣)♪
  

看板完成♪

写してるのは一部ですが、いい出来ばえです。

７月１０日にＪＡにじの耳納の里に展示され

田主丸、吉井、浮羽でどの看板がいいかお客様に投票してもらいます。

完成品をよかったらみにきてください(^_^)



…さてと、仕事仕事
  

今日は朝から青年部看板制作

絶好のトマト芽かき作業日和だが

朝から看板制作です(^_^;)

今日で看板仕上げるぞ〜