暴走特急ゆたか号発信♪

NPO法人農家のこせがれネットワーク

の会長
宮治さんの主催する
みやじ豚ＢＢＱに単身参加してきました♪

昨年、二度の講演を聞いて気になっていたＢＢＱ
前回、地元（田主丸）で食べた時は
調理のやり方が違った為、で肉のうまみをだしきれてないと
言われてたみやじ豚

日程的な都合と手持ちがあったんで、神奈川県の湘南まで食しに行って来ました♪

食べるだけが目的じゃないけど。
毎月コンスタンスに集客出来てるイベントの雰囲気や、
運営の仕方。また、集まってるこせがれの方々から
何か学べるものがあるんじゃないかと

・・・まぁ、今日は一般向けだったみたいだけどσ(^_^;

こちらは九州より風が冷たかったです。
でも、そんな中でもＢＢＱ会場は


100人以上の人、人、人(ﾟ∀ﾟ)

みやじ豚のファンの方や講演会を聞いて興味もった方や、友人から
美味しいＢＢＱが食べれると紹介うけて来られたかた、
近々会社を辞めて家業を継ぐこせがれの方。
いろんな方々が参加されてました

んで


これがメインのみやじ豚

おぉ(*´▽｀*)♪
メッチャうまい。
前回とは大違い。さすが生産者主催のＢＢＱは,
一味違う！
臭みがなく、クリーミーな甘みのある美味しい豚肉です♪
この豚の脂を白ご飯にからめて食すともう絶品( ´艸｀)～♪

美味しさの秘密はこだわった飼育法とエサ


一般の養豚農家さんはスーパーにお肉がでたときに、脂が溶けて
しまわないようにエサに凝固剤をいれているとか。
みやじ豚は凝固剤不使用で脂もウマい。

新鮮な野菜のサラダもつまみつつ

都市部の野菜の話や、宅配野菜の情報もゲット


第一次産業を

かっこよくて
感動があって
稼げる

3Ｋ産業にする！


BBＱの場で熱く語る宮治さん

モチベーションが上がります(oﾟ▽ﾟ)o


宮治さんとのツーショットです


こんなものも焼いてました(*´∀｀)
焼きマシュマロでチョコレートフォンデュ
デザートには最高です♪