暴走特急ゆたか号発信♪

おいしい豚が食べたい・・・










・・・(ﾟ-､ﾟ)ｼﾞｭﾙ


おっと、テーマがちがった∑（;￣□￣Ａ




田主丸のみのうフロンティア大学でこんな講演が開かれました（＾▽＾）ノ




湘南の風に吹かれて豚を売る

～　一次産業をかっこよくて、感動があって、稼げる３Ｋ産業に　～





熱弁をふるわれるのは

株式会社みやじ豚
代表、
ＮＰＯ法人農家のこせがれネットワーク代表ＣＥＯの
宮治　勇輔氏


漫画の話を交えつつ、農業における弱点や
農商工連携、６次産業化に関する話。
顧客の創造に必要なこと。
いろいろな省力化やプロデュースのポイント。
みやじ豚のストーリー
農家のこせがれネットワークのプロジェクト

などなど、さまざまな話をしていただきました♪

過去に一度講演会聞きに行ったけど、
何度聞いてもおもしろいな～って思います（＾＾


身になってないだけ？いやいや・・・


農業の弱点とは、
①　農家に価格決定権がないこと。
②　生産者の名前がでないこと。
この２点だといいます。

市場では需要と供給のバランスで価格が大きく変動。
卸や大手のスーパーなどで取引するとしても
足元みられて交渉されることしばしば。
電化製品みたいにメーカー小売希望価格がつけれない。

市場など集荷して世にでるシステムでは
生産者の名前が出ないため、いいものわるいものも
いっしょくたん。
こだわってつくってても、いろいろ混ざって流通。

豚肉は同じ血統、エサで育ててもその環境次第（生産者次第）で
肉の臭みがちがうとか。

直売所は例外かもしれないけど、周りの価格が安いと
思ったようには価格がつけれない。。。

ブランドの構築・・・

農商工連携による商品開発なんかもいろいろ
絡んでいければ面白いことができると
おもうんだが。。。


実は前回の講演を聞いて以来、どう付加価値をつけて
ブランディングして自分の納得いく値段でうるか。
ストーリー、夢・・・とまめきれずにズルズルズルズル・・・（＾＾；

が、やらないといけないポイントを再確認させて
もらいました。

やっぱり悩むより、人の話聞きに行ったほうがいいな。




講演会のあとは
みやじ豚に舌鼓をうちつつ
親睦会という名の下の飲み会ですヽ(*´▽｀)◆ゞ

はじめて食すみやじ豚は
臭みがなく、甘みがあってウマイ♪
ヽ(*´▽｀)◆ゞ
ヽ(*´▽｀)◆ゞ

ヽ(*´▽｀)◆ゞ



おいしい豚が食べれました♪