2010年10月13日
辛口調味料
ジョロキアオリーブオイル(￣∀￣)
ジョロキアを１日影干したものをオリーブオイルにつけこんだもの。一週間経過したんで使い頃かな。
今日の朝ご飯とお弁当つくりに使ってみました。後から辛さが感じるいい感じのピリ辛オイルに。
少しずつ使えばちょっとピリッとするだけなんでいろんな料理に使えます。
今夜は去年重宝した自家製オリジナル調味料でも作ろうかな〜。
そろそろ出発の準備をせねば(￣∀￣)
Posted by ゆたか at 08:22│Comments(1)
この記事へのコメント
ジョロキアはずーっとオイルにつけたまま？辛さが日に日に倍増？【爆】
Posted by ぴあ
at 2010年10月13日 09:37
at 2010年10月13日 09:37
