暴走特急ゆたか号発信♪

野菜の紹介があまりできてないなと思い
本日直売所にだした野菜の出荷品目の紹介（＾　＾）/

道の駅くるめ　→　サラダほうれん草（赤茎）、白ネギ、7種のレタスセット、アイスプラント

耳納の里　　　→　白ネギ、セロリ

昨日疲れて出荷準備を終える前に寝ちゃったんで先に出しに行ったほうに
商品を多く置いてきました

サラダほうれん草


赤い茎には抗酸化作用をもつ色素アントシアニンが含まれます。この時期寒さにあたって
甘みがたっぷり。水洗いしてサラダに。茎はおすいものに入れてもきれい緑のサラダほうれん草も栽培中。

白ネギ


機械は使わずすべてクワで土寄せして育てた白ネギです。
土作りにオカラをふんだんに使用。


あと少しで12月分の白ネギの出荷終了です（－　－）

7種のサラダセット



右からレッドオーク、グリーンオーク、エンダイブ、チコリー、イタリアンリーフレタス（赤、緑）。。。
ひとつ足りない。。。ロロロッサの画像はあとで更新します（＿　＿　；）
イタリアンリーフレタスは勝手に名命しました。イタリアのリーフレタスの品種で摘み取り型の
品種で結構やわらかくてウマイです(￣￢￣*)
次の葉が大きくなるまでなかなか出せないのが現在の課題点。
安定生産できるようにしなくては