暴走特急ゆたか号発信♪

春さんから連絡もらい２０日に福岡にご一緒させていただくことになりました（＾▽＾）ノ

ルートは分かりませんが一緒に野菜も持っていこうか
と思うので収穫可能なお野菜ピンナップ！

必要なお野菜あったら春の旦那にご連絡を
直接でもＯＫです（＾＾）



カーボロネロ

イタリア野菜。別名黒キャベツ、アスパラガスキャベツ。
濃厚な味のする非結球キャベツです。
オリーブオイルと塩をかけて生のまま食べると美味しいです（＾＾）
↑　実は情報元は歌手の広瀬こうみさんのブログ。
やってみたら美味しかった。加熱するとまた甘みもでます。
いためたり、蒸したり。



スイスチャード

西洋フダンソウです。フダンソウのようにおひたしや炒め物、
煮物に。



サラダほうれん草

粉々にしたポテチをふりかけて、ドレッシングをかけるだけで
美味しいサラダの出来上がり（＾＾



ビート

砂糖大根（てんさい）の仲間で甘いです。土臭い匂いもしますが
この赤はキレイ。
ボルシチや酢漬けの色漬けに（＾＾）



スナップエンドウ

季節先取りスナップエンドウ。



チマサンチュ

焼肉を包む葉っぱに。サラダでもＯＫ！



ステムレタス

別名茎レタス。茎が大きくなるまでは葉をかいでサラダとして
出せる野菜です。
茎が大きくなったら茎を炒め物にしたり、
乾燥させて山くらげを作ったり出来ます。
現在は葉のみ。



シュンギク

シュンギクはシャブシャブしてポン酢が一番♪



ズッキーニ

炒め物、スープ、フライ何でも使えますよ～（＾＾）



花ズッキーニ

花にチーズやお肉を詰め込んで、炒めたりテンプラで（＾▽＾）



トレビス

苦味のあるイタリア野菜です。
サラダ、ソテー、リゾットなど多少苦味に強ければ
使い方次第でおいしく食べれます（＾＾



ディル

魚料理の香りつけに使われることが多いハーブ。



フェンネル

ハーブ



芽キャベツ

丸ごと食べれるんでシチューなんかに便利です。



ベビーリーフ

７種類の葉っぱをランダムに混ぜ込みます（＾＾）ノ



イタリアンパセリ




クレソン

お肉料理に添えると美味しいです。おひたしにも。
ピリッとした辛味が食欲をそそります。



パクチー

別名コリアンダー。香りの高いハーブです。
好き嫌いが分かれますが自分は好きです。
好きだとお味噌汁や鍋の薬味に使っても、炒め物の風味付けに入れても
カレーに入れてもより美味しく食べれます（＾＾）



チャービル

ハーブ



アイスプラント

プチプチシャキシャキした食感の塩味サラダ野菜。
佐賀ではバラフという別名（登録商標）があります。
水晶がキレイです（＾＾



ボリジ

葉っぱがキュウリの味がする不思議なハーブです。
サラダに使ったりします。
花は砂糖ずけにしてお菓子の飾りにも。
まだツボミの状態ですが。



サラダ水菜

サラダ用の水菜ですが、普通にお鍋にもＯＫです。



グリーンマスタード

ピリッと辛味があるカラシ菜の一種。
サラダや炒め物に。
一夜漬けにして食べてもおいしいです。



京野菜　壬生菜

茎がシャキシャキしてほのかな辛味が。
お鍋、サラダ、お浸し何でもＯＫ！一夜漬けにも。
ハッキリ言ってミズナよりよりミブナの方が美味しいと思います（－▽－）



切り葉ロケット

ゴマの香りがするロケット（ルッコラ）です。
サラダに入れるとギザギザが映えます。

以上が現在収穫可能なお野菜です（＾＾）