2009年12月21日
残敗 （Ｔ ＾ Ｔ）
昨日出荷したトウミョウ。。。。結果は半分以下の売れ行きでした。
おまけに寒さの影響か客足がのびなかったみたいでアイスプラントも
半分以上が売れ残っちゃいました
お店の店員さんにきいたらトウミョウに興味を持ってくれてるお客さんは
結構いたみたいで『これ、どうやって食べると？』ってきかれて困ったとのこと。
ＰＯＰをつくって炒め物がオススメと記載してたんだけど。。。
そういえばサラリーマン時代に先輩から
『何をしようとお客さんに伝わらなかったら一緒、伝わるように工夫しないと』っていわれてたっけ（’。’）
やはり、売り場の確保優先して試食品の準備を怠ってしまったツケがでてしまったか
次がんばろ~っと
おまけに寒さの影響か客足がのびなかったみたいでアイスプラントも
半分以上が売れ残っちゃいました
お店の店員さんにきいたらトウミョウに興味を持ってくれてるお客さんは
結構いたみたいで『これ、どうやって食べると？』ってきかれて困ったとのこと。
ＰＯＰをつくって炒め物がオススメと記載してたんだけど。。。
そういえばサラリーマン時代に先輩から
『何をしようとお客さんに伝わらなかったら一緒、伝わるように工夫しないと』っていわれてたっけ（’。’）
やはり、売り場の確保優先して試食品の準備を怠ってしまったツケがでてしまったか
次がんばろ~っと
Posted by ゆたか at 09:55│Comments(2)
この記事へのコメント
「トウミョウ」って何？
私も思いました。
興味はもっていただいたので、
「トウミョウ」を知ってもらう。
食べてみたい・・・そう思ってもらえるPOPがあれば・・・
頑張って！！
私も思いました。
興味はもっていただいたので、
「トウミョウ」を知ってもらう。
食べてみたい・・・そう思ってもらえるPOPがあれば・・・
頑張って！！
Posted by たたみみ
at 2009年12月21日 23:02
at 2009年12月21日 23:02＞たたみみさん
トウミョウはエンドウの若芽で先っぽの10～15ｃｍの部分です。
中国ではポピュラーな野菜で高級食材とかどこかの本に書いてました。
つくってみたらなかなか収量がとれなかったのでなるほどって感じです。
さっと熱をとおすと独特の旨味があってあまくておいしかったです（＾ ＾）
次、まとまった量出せるときは試食品出してみます♪
頑張ります。
トウミョウはエンドウの若芽で先っぽの10～15ｃｍの部分です。
中国ではポピュラーな野菜で高級食材とかどこかの本に書いてました。
つくってみたらなかなか収量がとれなかったのでなるほどって感じです。
さっと熱をとおすと独特の旨味があってあまくておいしかったです（＾ ＾）
次、まとまった量出せるときは試食品出してみます♪
頑張ります。
Posted by ゆたか at 2009年12月22日 07:01
at 2009年12月22日 07:01
