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2012年02月29日

カボチャの芽



ウリ科の野菜が発芽しました♪

カボチャいろいろとミニキュウリ

次々と発芽中(*゚▽゚)

野菜によって葉っぱがいろいろです♪  


Posted by ゆたか at 14:30Comments(0)

2012年02月27日

農園見学

サラダほうれん草がキレイに生えてます♪



農園見学に今日はこんな団体さんが


森光牧場を見学してうちの農園に急遽見学に

到着二時間前に連絡が(^_^;)

いろいろと野菜を見学して生野菜を食していただきました。
土つきの人参を食べて甘いの一言には感激しました(゚∀゚)♪


今日はジャガイモ『キタアカリ』『男爵』を植え付けて終了


ジャガイモの植え付けあと少し!
天気が続いてほしい(≧∇≦*)  


Posted by ゆたか at 17:37Comments(0)

2012年02月27日

今年もまきます♪

前回入荷待ちだった種が先日届きました(*゚▽゚)

今年もまきますサンマルツァーノ


イタリアントマトでつくるトマトソースは絶品♪

夏が待ちどおしくなるトマトです。

他にもエアルーム品種といろいろなナスをまきました


トマト、ナスの種が発芽開始してます(^・^)



すいすちゃードは発芽した芽までカラフル( ´艸`)

  


Posted by ゆたか at 17:36Comments(0)

2012年02月24日

明日の野菜いろいろ


本日、ようやくスマホが修理から戻ってきました(●^o^●)

これがバースデープレゼントかな(笑´∀`)
Facebookでコメントいただいた皆様方、
ありがとうございます♪

明日はいよいよ久留米の小さな朝市

インザガーデン朝市です。

2月の頭に流れたテレビの効果は果たしてでるのかどうか?

物が無ければ話にならないんで
今日は朝から収穫ばかりやってました(^-^)

収穫した野菜は









ミニ人参、紫人参、サラダカブ、三陸つぼみ菜、博多蕾菜、ワサビ菜、葉玉ねぎ、小ネギ、キャベツ、芽キャベツ、プチヴェール、アイスプラント、パセリ、イタリアンパセリ、芥子菜、茎ブロッコリー、タァサイ、スイスチャード、エンダイブ、チコリー、ロメインレタス、ビーツ、コリアンダー

倉庫で種用に保存中の里芋も出す予定なのだけど

書いてみたら結構種類があって我ながらビックリ(◎-◎;)

明日の朝も追加で収穫しようか考えてたけど、これだけあれば十分かな?

明日は10時〜13時までやってます。久留米インザガーデンカフェへどうぞ(^^)/

  


Posted by ゆたか at 19:27Comments(1)

2012年02月23日

ふくびき

夕方からふくびき会に初参加してきました(^o^)

Facebookのセミナーの講師の田代先生とその仲間たちが
主催するふくびき会




福岡の(ふく)
ビジネス(び)
チャンス(きかい)
コミュニティー
マッチング交流会

参加している皆さん方熱い熱い


いろんな業種の人達が仕事につながる人脈や
人生をゆたかにする人脈
またはビジネスパートナーを探して
熱い人達が集ってます。

福岡を飛び出して来月東京でも開催されるとか

ブランド構築に関する話や、差別化の話、個性をいかした
経営などいろいろ話が聞けました。

自分の農園にあてはめるには?

高く飛ぶには低く低く身構えないと

内容が濃い交流会のため時間が過ぎるのがあっという間


帰りに長浜ナンバーワンで



ナンバーワンのラーメン数年ぶり



ウマす(^・^)♪  


Posted by ゆたか at 23:30Comments(0)

2012年02月23日

発芽中


14日にまいたリーフレタスとミニ白菜、コールラビが発芽しました♪

無加温ハウス内トンネルにて

13日に播いたエンダイブ、メルカート(イタリアンミックスリーフ)も発芽しました

今日も幸せの種を播いてます( ̄∀ ̄)(笑)
  


Posted by ゆたか at 12:17Comments(0)

2012年02月23日

かわいらしい訪問者♪

昨日は遠く、関東の方から東京農業大学の学生さんが畑を見学にこられましたo(^-^)


前日の昼頃に稲刈りのオペレーター仲間から連絡が入り、急遽決定

何でも福岡にあるかたの講演をききにきたとかで、オペレーター仲間の知り合いの知り合いが大学教授だったみたいで話しがまわりまわってきました。

う~ん、やっぱり人のつながりって凄いなぁ( ̄∀ ̄)

有機野菜の畑見学希望ということだったけど、ウチはあまり見かけない野菜ばかりだから参考になるかな?と少し心配しつつ案内。
(ほぼ無農薬だけど減農薬減化学肥料とは最初に説明)

カーボロネロ、スイスチャード、ビーツ、アイスプラント、プチヴェール、アーティチョーク、チコリーと他にもいろいろと見学

熱心に話したことメモしていて、色々と質問も。
やる気まんまんで感心しました(^_^)

途中、知り合いから『この人、変態的なやりかたしとるとよ~』と冗談っぽく紹介されたけど

変態的やか~(-.-;)?

でも、こんなやる気のある若い人が増えれば、日本の農業にも明るい光りがでるな~って思いました。



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Posted by ゆたか at 11:52Comments(0)

2012年02月22日

カラフォー(^O^)


今日の夜食はベビーリーフカラフル
(最近道の駅くるめに出し始めました)

カーボロネロ(黒キャベツ)のパスタです( ̄∀ ̄)♪



カーボロネロは非結球のキャベツで、イタリア原産。トスカーナ地方ではミネストローネやロールキャベツに欠かせない食材みたいです。
本場の味を是非とも味わってみたい。
利用するのは若葉や脇葉を使用します。色が濃く、ビタミンやミネラルも豊富。キャベツを濃縮したような濃い味です。
煮込むとどす黒い色になるので、ボイルしたり炒めたりした方が色がきれいです。
サクッと天ぷらもオススメ。お塩でたべても醤油で食べてもOK
ザクザク切ってオリーブオイルと塩で和えて、サラダにすれば素材そのものの味が楽しめます。

今回は軽く茹でてベーコン加えてパスタに
黒キャベツのパスタウマいです~♪

  


Posted by ゆたか at 20:06Comments(2)

2012年02月22日

25日は

久々のイベント告知です。

久留米の小さな朝市

インザガーデン朝市o(^-^)


今月4日にTVQ「きらり九州めぐり逢い」で放送され、日曜市の会長が熱く語ってました。

時間は10時~13時まで

お客さん来てくれるかな~(^_^)?

うちからは最後のサラダカブと葉玉ねぎ、他にも色々持って行く予定です。


インザガーデン〒830-0061 福岡県久留米市津福今町207
TEL:0942-32-6938


来月の頭には木の葉モールのイベントに参加します♪

17日には千早駅前青空市が


苗作りの状況しだいでは野菜だけの参加になるかも

発芽してる野菜が早く育って欲しいものです(^。^;)  


Posted by ゆたか at 16:02Comments(0)

2012年02月22日

祝!5周年

スローフード協会理事のお店

『ついてる笑喜家たけし』が5周年を迎えました。




もちろん使ってる食材は地元のもの。
地産地消のお店です♪


今日は鳥栖のタコヤキヤサンがボーカルなバンド『たこ姫』のライブありの5周年感謝祭が行われてます(*^o^*)

たこ姫のライブかっこよかった。
朝6時まで感謝祭でもりあがるみたいですよ~。

久留米伝統の地鶏、サザナミ鶏を扱ってるお店
筑後平野の日本酒をこよなく愛するお店です♪



  


Posted by ゆたか at 00:11Comments(0)

2012年02月21日

ジャガイモ

雨や雪でずれ込んだジャガイモ植え付け

一週間以上前に1aに牛糞堆肥(ボカシ入り)100キロ、発酵鶏糞45キロ投入して土作りした場所に昨日ようやく畝作り


レッドムーンとメークイン10キロずつ植え付けました(^_^)♪あとジャガキッズパープルを少々

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昨夜はfacebookセミナーで夜な夜な勉強&交流会o(^-^)

んで今日は雨が降る前にマルチを貼りはり~♪



あとは男爵とキタアカリ、アンデスレッド、出島を植えないと
道は遠い(^_^;)  


Posted by ゆたか at 21:06Comments(0)

2012年02月17日

カラフル野菜


久々の更新(^。^;)

スイスチャードいきいきと生長中です

大根、壬生菜、ミニ白菜、サラダほうれん草と収穫を終えた野菜が増えてきました

品数が、

キャベツをそろそろ出荷開始しようかな…

  


Posted by ゆたか at 14:42Comments(0)

2012年02月11日

蔵開き







  


Posted by ゆたか at 19:36Comments(0)

2012年02月10日

2月10日の記事



ログハウスの木こりさんでランチ(*´∀`)

ポークステーキうまい♪
  


Posted by ゆたか at 12:58Comments(0)

2012年02月10日

明日の仕込み




城島酒蔵開きのスローフード協会筑後平野ブースでだす、八戸せんべい汁の仕込みに城島にやってきました♪


終わって今から食事
  


Posted by ゆたか at 12:20Comments(0)

2012年02月09日

筑後平野でお酒を飲もう(*゜▽゜)ノ

酒蔵数が全国2位の17蔵を誇る久留米市をはじめ、
筑後平野は伏見・灘と並ぶ全国有数の酒どころです。

それぞれの蔵では、日本酒造りの技術や伝統の味が受け継がれています。

かつて「東の灘、西の城島」と呼ばれた久留米市城島町で
9つの蔵が共同で開催する酒蔵開きが

久留米の善導寺では朝凪酒造の蔵開き




となり町のうきは市ではいそのさわの蔵開き






きたる2月11日

豊かな自然や伝統技術に支えられた筑後平野の銘酒を存分に味わってみませんか(*´∀`)


城島酒蔵開きHP

朝凪酒造蔵開き

いそのさわ酒蔵開き  


Posted by ゆたか at 11:51Comments(0)

2012年02月09日

ベビーリーフ


ここ田主丸町は今日は朝から雪が積もってます。

昨日の夕方収穫終わらせといて良かった(^-^

ただいまベビーリーフの袋詰め中〜♪


うちのベビーリーフは他では無いリーフミックスで

ワイルドルッコラ(ルッコラの野生種でゴマの風味がこゆい)
やリーフチコリー、エンダイブ(苦味のあるリーフレタス)が一部混ざったイタリアンテイストなベビーリーフ

苦味が味を引き締めます。

油を使った料理の付け合わせには持ってこいですよ(*゜▽゜)ノ

今から準備して直売所に出してきます♪
  


Posted by ゆたか at 07:43Comments(0)

2012年02月08日

先日のイベント

更新遅れましたが

mamaズマーケットin金の隈ヒルズゴルフ


ゴルフ場内で4、5の2日間開催しました(^_^)

ママさん手作りの雑貨をはじめ
ジャスミンさんのハーブティーや


色々な味のかりんとう


ピアさんの手作りお菓子


能古島のミカンによもぎ団子


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Posted by ゆたか at 08:58Comments(0)

2012年02月08日

真っ赤なスープ


昨晩イベントの残りやさいで
作ったボルシチ

材料はビーツ、カブ、キャベツ、玉ねぎ、ミニ人参、セロリ、ルッコラすべてゆたか園産

ウインナーを入れて作りました♪


2日目ということで、野菜がいい感じに煮崩れてます(*´∀`)



優しい甘味で野菜タップリ。
ビーツは滋養にいいやさいです。

風邪には食事で対抗


イベント後、1日熱出して寝込んじゃいましたが、野菜タップリとってゆっくり休んだらほぼ治りました( ̄∇ ̄)

野菜のファイトケミカルタップリとって
免疫力アップ♪
  


Posted by ゆたか at 08:53Comments(0)

2012年02月03日

明日の準備






アブラナ科の種が発芽開始しました♪

10日くらいかかりましたが(^-^;

3月収穫目指してスクスク育ってほしいものです。

今日は明日の準備の為、朝から収穫中


今から袋詰め作業開始です。

夜なべコースかな?(●´ω`●)



  


Posted by ゆたか at 18:01Comments(2)