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2010年08月31日

種まき終了


ミニパプリカの実がつき始めました。
色づくのは来月中旬頃かな?

ミニキュウリもすくすく育ってきています♪


昨日、一昨日と2日間かけて種まきも
終了です♪




あとは芽がでるまでしっかり水管理しなきゃ。

9月のイベントは葉物野菜中心になりそうです(^^;  


Posted by ゆたか at 08:20Comments(2)

2010年08月30日

お野菜な晩酌♪




万願寺とうがらしの素焼きとジャガバター( ̄∀ ̄)

お酒にあいます(≧∇≦)

  


Posted by ゆたか at 19:36Comments(3)料理

2010年08月29日

〇◆農法開始ヽ(=´▽`=)ノ

野菜の力を最大限引き出し、美味しくする『〇◆農法』
ついに着手しようかと。。。

就農1年目からやってみようと材料はそろえてたものの
十分な潅水施設がなくあきらめてたこの農法。

最近の有機肥料を推進する農法と違い、液肥(化学肥料)のみで
育てるこの農法。

野菜の始まりは土地の肥えた場所ではなく
今の野菜は過剰に肥料をやりすぎている。
ふかふかの土地は必要でなく、水はけがよければ
どこでも美味しい野菜がつくれるというもの。



まずは植えつける『畝(うね)』を作成中。
耕した土(元肥はいれず)をよせてよせて、あげてあげて

んしょんしょ◇ミ\(゜ロ\) (/ロ゜)/ミ◇



高さ30センチの『畝(うね)』完成♪



『畝(うね)』の上に白い物質をまんべんなくばら撒いて




最後に液肥を畳1枚(1.2×1.5)につき10リットル散布。
今回5枚分(1.2×9)の『畝(うね)』なので50リットル散布です。



これで約1週間放置し『畝(うね)』の中の菌を増殖させます。

今日は葉物用と根菜用に2つの『畝(うね)』をつくりました♪

美味しい野菜できるかな?








追記

減化学肥料減農薬認証については1品目あたり半反の作付面積が
必要のため、〇◆農法を試してるのは減化学肥料減農薬に申請
出来ない小面積の野菜です。  


Posted by ゆたか at 21:30Comments(0)

2010年08月29日

万願寺とうがらし終了

万願寺とうがらしの生えている畑


写真では分かりズらいですが。。。地面は浸水してびしょびしょ(--;
株もほぼやられてしまったので引っこ抜きましたicon15


さようなら万願寺。また来年まで(TωT)


最後に収穫できた万願寺とうがらしです。
最後の分は全部自分で楽しみます♪( ̄▽+ ̄*)


トラクターで耕して、完全なる沼地へ。。。


隣の水田の水が引かないと何も植えれない(T.T)


畑に水を張って水田状態にして2~3ヶ月太陽熱を当てることで
土壌中のセンチュウなど退治し、連作障害を防ぐ土壌消毒の方法が
あるので
まあ、しばらくこの状態にして土壌消毒の効果が出るか試してみようσ( ̄、 ̄=)

どうせ隣の水田の水が引かないと何も植えれないし  


Posted by ゆたか at 14:37Comments(0)

2010年08月29日

新たなイベントへ




昨日夕方春さんにお願いした野菜です。今頃バーグマンワンデーで御披露目中でしょうかね(^_^)

昨日新たなイベントのお誘いが。ボビーさんから連絡いただきEKOさんのcafe楓でイベント内容を聞いてきました( ̄∀ ̄)

cafe楓いい雰囲気のお店で何故かウサチャンがいっぱい飼われてましたよ。
cafe楓の万能ネギピザ、絶品です( ̄∀ ̄)♪
イベントは9月26日の大濠公園で開催の蚤の市に出店してうきは、やめ、あさくらの農産物を直売
しようというもの。

今のところミニキュウリ、ミニパプリカが9月に間に合いそうだが。。。急いで種まかなきゃ(≧∇≦)
  


Posted by ゆたか at 11:58Comments(4)

2010年08月28日

かき氷ウマ( ̄∀ ̄)♪






久留米インザガーデンの朝市に行ってきました(^-^)o

密かに一個ずつ紛れさせてたイタリア(ゼブラ)ナス、ハバネロオレンジも無事売れました(≧∇≦)

猛暑のなかのかき氷は最高です〜( ̄∀ ̄)




  


Posted by ゆたか at 15:23Comments(2)

2010年08月27日

ミニQ

抑制栽培で遅くに植え付けたミニキュウリ『ミニQ』
本支柱設置

一本仕立てにして
予定どおり来月から収穫できそうです

実がついてますo(^-^)

今日はこのあと液肥をかけてあげました。いっぱいいい実をならせて頂戴♪  


Posted by ゆたか at 11:34Comments(2)

2010年08月26日

みのうフロンティア大学第二回




そよ風ホール

みのうフロンティア大学第二回講義

講師はオフィスタナカのたたみみさんです( ̄∀ ̄)

今回のテーマは『農と商のマネージメント』

席の隣同士で自己紹介をして、相手の紹介をする他己紹介なるものをやりました。

伝えたいことをきちっと自己紹介するのって難しい(^_^;)


んで今から親睦会です♪  続きを読む


Posted by ゆたか at 21:38Comments(0)

2010年08月25日

イベントに向けて

今度の朝市、ワンデーにだせそうな野菜
ピックアップです(^^)

猛暑の影響でウチの野菜もだいぶ出せるものが
ないので。。。

貯蔵野菜を初おひろめしようかと。。。

ニンニクと皮の赤いジャガイモ『アンデスレッド』です♪
ニンニクは無臭ニンニクと普通のニンニクを分けて収穫
しなかったため、混ざってしまって売りに出してなかったやつです。
無農薬での栽培なんで安心安全だと思いますけど(^^


ハバネロより辛い!激辛とうがらし『オレンジダイナマイト』

クールミント

アップルミント

スペアミント

レモンバーム


パプリカ白、紫、オレンジ
ほとんど白か紫になるかと。。。
イベント出しした後、パプリカのハウスは片付けです(^^

ここから出せるか微妙な野菜

ハバネロ
色がまだついてなし。。。ジョロキアも。。。
色がつけば出品予定です(^^;

人為的災害にあってる露地野菜。。。
隣の水田から水がダダ漏れ中(--;
毎年この時期流し込んでくる。。。今年は排水の溝を掘ってたので
最近までなんとかもってたんですけど
水量増量によりこの有様です(>。<)


排水溝をさらに掘ろうにも土がびしょ濡れでなかなか掘れず、
このエリアの作物もイベント終了後処分予定(--;
万願寺とうがらしに影響が。。。

枝豆

イタリアナス(ゼブラナス)
これは元気なままなら残して様子見する予定です。

賀茂ナス
イベントまで浸水により根ぐされせずに無事もってくれれば。。。

イベントまで頑張ってくれ~(><)O!
  


Posted by ゆたか at 20:56Comments(2)

2010年08月25日

イベント告知2



10月23日~24日の福岡の千早並木広場フェスタに出店参加決定です( ̄∀ ̄)

8/6に交流会をおこなったメンバーでの共同出店です。

出店者名は『シアワセノウエン』

幸せ運べるよう努力!

出せる野菜を作るために種を播かねば(>▽<)  


Posted by ゆたか at 20:16Comments(0)

2010年08月25日

安全・安心農林水産物関連制度説明会

午前中の仕事を終え、今日は久留米改良普及センターにて研修です。



安全・安心農林水産物関連制度説明会




道の駅くるめ、耳納の里、スーパーの産直コーナーの
出荷者や店員さんが集まり研修会です。
全員参加ではありませんが。

研修項目 ◆JAS法について
       ◆米トレーサビリティ法について
       ◆食品衛生法について 
       ◆農薬取締法について
       ◆減農薬・減化学肥料栽培認証制度について
       ◆エコファーマーについて
       ◆直売所安全安心取り組み事例について

13時30分~16時過ぎまでみっちり講習うけました。

ちょうど減農薬・減化学肥料栽培認証制度活用しようと思ってたんで
ラッキー♪(^▽^)
無農薬栽培、有機栽培は自分の労力にあわないと判断し
ゆたか園の野菜は減農薬・減化学肥料栽培の道をすすむ予定です。



認証もらえたらこんなシールが使えて、シールのQRコード
やHPから生産情報(生産者名、住所、生産者コメント、農薬使用回数、化学肥料の量、残留農薬検査結果など)
が確認できるみたいです。
ここまでとはしらなかった(^▽^;)
年2回しか申請できないみたいなので次のチャンスを
逃さないように気をつけなきゃ(^^

エコファーマーってなに?って疑問も今日で解決しました。
化学肥料・化学農薬の使用回数を抑え、なおかつ堆肥などで土作りを
するというもので環境にやさしい農業者って印みたいです。

しかし前出の減農薬・減化学肥料栽培認証制度とかぶるのでは?


話を聴いてみると
減農薬・減化学肥料栽培認証制度は福岡県独自の制度で
基準の半分以下のまで化学農薬と化学肥料の使用を減らさなければならないが、
エコファーマーは化学農薬と化学肥料の使用は基準の2割削減でOK。
ただプラスで土づくりが必要とのことでしたd(⌒ー⌒)




農薬取締法についての内容で気になった話を


使用者、農作物、消費者、環境への影響に対する安全性
を保つため農薬の登録制度があります。


農地で使用できる農薬は大きく分けて
☆登録農薬 ☆特定農薬に分かれます。

☆登録農薬には農林水産省の登録番号があり
ラベルに 農林水産省登録 第〇〇〇〇〇号という記載があります。
☆特定農薬は化学農薬でない防除資材で
天敵(生物)、重曹、食酢などのこといいます。



今回問題とされたのが無登録農薬!
農植物保護液という名称で売られていた液体を
農産物にかけたら農薬の有効成分が検出された事例が。
液体のラベルには自生植物からつくられた
という文字が。。。
農薬キライって人が農薬じゃないからコレ使えば無農薬栽培できる♪
って飛びつきそうなうたい文句です(^^:
主にネット上で流通してたみたいですが。

登録農薬というものは研究によりこの濃度で使用すれば
安全に問題ないということが検査済みの薬であり
使用方法を間違わなければOKですが、
無登録農薬は検査受けてないので成分の安全性が保障されてなく
農作物には使用できませんのでご注意を(^ー^

ホームセンターの家庭用殺虫剤にも農林水産省登録 第〇〇〇〇〇号
がついてるものとついてないもいのがあります。
ついてないものは農産物の近くで使用するとやばいですよ(>▽<)

  


Posted by ゆたか at 13:07Comments(0)

2010年08月25日

イベント告知

今月29日の日曜日

時間10:00~14:00

カフェ・ド・BARGMAN にてワンデー開催

場所:福岡市東区松崎2丁目14-10 
 tel092-683-3277

■交通  JR千早駅より西鉄バス火の見下バス停下車徒歩3分
    ※駐車場有り
■営業  11:30~20:00  OrderStop 19:00
     ランチタイム  11:30~15:00(月~土)
定休日  日曜日(祝日は不定休)

ハンドメイド作家による手作り製品や小物、アクセサリー。
布ハギレセット。
コラーゲンなどの健康食品や今話題の化粧品。
産地直送の福岡県久留米産のお米や野菜を販売の予定です。

今回うちのお野菜が行ってきます♪
自分はいけないので春さんにたくして。


そして28日土曜日10:00~12:00
久留米のIN THE GRDEN駐車場にて朝市開催です♪


場所: 福岡県久留米市津福今町207
津福バイパスの十二軒屋西の信号からGSを
曲がってすこししたら着きます。


こちらも野菜や果物、布物、牧場直営のホットドック、チーズなど
さまざまですよ~♪

  


Posted by ゆたか at 11:39Comments(3)

2010年08月25日

PC復活( ̄∀ ̄)



昨日終了完了の知らせをきき、引き取りに行ってきました。

基盤は問題なく、電源ユニットの故障だったとか。

パソコン復活ですo(^-^)
  


Posted by ゆたか at 11:14Comments(0)

2010年08月23日

草刈り




今日の作業は草刈りo(^-^)

草刈りガマでなんとかハウス間の草刈り終了です。

草むらからカマキリがゾロゾロ出てきました。

バッタを補食中のカマキリ。
その調子で野菜につく虫を退治してちょうだい( ̄∀ ̄)

  


Posted by ゆたか at 22:51Comments(2)

2010年08月22日

終了(^O^)



トマトの後片付け終了〜♪

ハウス内が暑くなる前になんとか終わりました(^_^;)

あとは草刈りして土壌消毒しなきゃです。
朝、夕の作業でボチボチやろうかな。
  


Posted by ゆたか at 09:20Comments(4)

2010年08月21日

手の感覚が(°□°;)


両手が痺れて力が…(-o-;)
熱中症だろうか?


切り上げどきかどうか日陰で休憩中。



今日手伝いに来た妹が持ってきたラスク( ̄∀ ̄)


ラスク食べてしばらくすると手の震えが止まった~(o^∀^o)

まだやれそうだ♪もうちょっと頑張ろ。
  続きを読む


Posted by ゆたか at 17:03Comments(5)

2010年08月21日

ウマイ(≧∇≦)♪



食塩さいこ〜(≧∇≦)

大量に流れでた成分を補給中。
塩が甘くておいしく感じます( ̄∀ ̄)

体内の塩化ナトリウムと炭酸マグネシウムが汗で流れでたせいかな〜?


トマト抜きとった部分が半分を超えました。


今から温度下がればスピードアップだ(o^∀^o)
  


Posted by ゆたか at 15:43Comments(2)

2010年08月21日

トマト片付け中




早朝からトマトハウス片付け中o(^-^)

開始前の写真。
ジャングルみたいでザマない状態です(^_^;)
除草剤でもつかってれば草も抑えれるんでしょうが。。。

そのあたり次作から省力化の際検討してみようか考え中です。

時間がたつにつれハウス内の温度が上昇朝8時には入ってるだけで汁だくに(+×+)

で、只今遅めの朝食とりながら休憩中( ̄∀ ̄)

オレンジダイナマイトを使った激辛チャーハン

辛くてまた汗がf^_^;
  


Posted by ゆたか at 10:12Comments(0)

2010年08月20日

ぺぺロンチーノ(≧∇≦)

今日のおつまみペペチーを作ります( ̄∀ ̄)
オレンジダイナマイト初使用♪

材料


・ゴーグル(必須)・ゴム手袋(必須)
・マスク(今回臭い確認の為してません)
・ベーコン
・ニンニク
・シイタケ

で、主役のトウガラシ!


オレンジダイナマイト~♪
種会社によるとハバネロより辛いとか。

調理開始( ̄∀ ̄)♪

パスタをレンジでゆでてるうちに

シイタケ、ニンニク、ベーコンをザクザク~っと

で、ゴム手袋、ゴーグル装着!!
オレンジダイナマイトに包丁をザクッと。
刺激臭がただよってきた~。
おそるおそる鼻を近づけて~(>Σ<)ヒ~!!
ヤバイ刺激臭が、鼻がひん曲がりそう。明らかに去年作ったハバネロよりも刺激臭が強いです!ゴーグルしてて良かった( ̄∀ ̄)
やっぱりマスク必用だな~。

切った材料をオリーブオイルで炒めて、パスタ投入(^∀^)ノ


刺激臭がヤバかったのでオレンジダイナマイト1/4のみ投入です(^_^;)

炒めてる最中も辛い刺激臭が~(^。^;)去年のハバネロを思い出す懐かしい刺激です。



完成~(^O^)

お味は~(+×+)辛いと言うより痛いって感じかな?
一口で唇がヒリヒリ熱もってます。でも辛うま♪風味はハバネロとあまり変わんない気がしました。

ハバネロより辛いかはいまいち分かんなかったけど、臭いは明らかにオレンジダイナマイトが上ですね。食べた後の刺激の持続性は無いような気が…
入れた量が少なかったかな?

朝市とワンデーイベントに出してみようかな( ̄∀ ̄)  


Posted by ゆたか at 20:53Comments(6)料理

2010年08月20日

おみやげ( ̄∀ ̄)





今日はピアさんのごはんカフェかわせみにお野菜配達( ̄∀ ̄)
初めて行く場所だったので、れいのごとく道にまよいつつ何とか到着(^_^;)

おみやげ頂いちゃいました(≧∇≦)
甘くて美味しいです♪

昨日は新しく種まきしました。苗を作って植えつけ予定。苗が出来上がるまでに日中の温度が下がってくれるのを祈ります(^_^;)
今の猛暑が続いたら苗できても植え付けれそうにないな。

今日の配達分でトマト終了。しばらくはトマト片付けでバタバタしそうですf^_^;


  


Posted by ゆたか at 20:21Comments(0)