2010年05月31日

ドライに




だんだん水分がとんできました( ̄∀ ̄)
  


Posted by ゆたか at 12:32Comments(2)

2010年05月30日

ハウス枝豆




ハウスの中で枝豆成長中(^-^)o
来月には出せそうです( ̄∀ ̄)

昨日から干してるトマト、ゼリー質がだいぶ乾いてきました♪
でも、表面の皮はツヤツヤ。
何日で完成するかな?

  


Posted by ゆたか at 08:47Comments(2)

2010年05月29日

ドライトマト



表面にキズがあったり、見かけが悪すぎるトマトでドライトマトに挑戦( ̄∀ ̄)

ハウス内にて天日干しです。
うまくできるかな?
  


Posted by ゆたか at 13:53Comments(0)

2010年05月29日

スナッピーがカッパ駅に






出荷から帰る途中RKBラジオで田主丸駅のことが(゜∀゜;ノ)ノ
よってみたらスナッピーの車が。ハデだf^_^;
30日まで展示中です。
  


Posted by ゆたか at 11:42Comments(0)

2010年05月29日

トマトセット


道の駅くるめ
抽選会に二袋寄付しました。
エンゼルトマト、レッドゼブラ、グリーンゼブラ、フルーツトマト、イエローミミのセットで彩りキレイo(^-^)
紫パプリカ、白パプリカも出してます
  


Posted by ゆたか at 11:33Comments(0)

2010年05月28日

アメリカのトマト(^O^)





色づきましたo(^-^)
出荷間近。数が少ないのがキズですが。

明日の道の駅くるめのイベントに一袋出します(^^

ていうかちょこっとしか取れなかったんでトマトミックスで
イベントに貢献しますよ(^▽^)
あとは白と紫のパプリカで。


今日でようやくトマトの再誘引が終了しました♪
5日間もかかってしまった(--;

まあ、収穫や出荷やりながらだから仕方ないかな。。。
相方みつけないと収量アップは難しそうだ(-△-

  


Posted by ゆたか at 11:13Comments(2)

2010年05月28日

ハ〜ブ








生長ちゅうo(^-^)

ルー以外は近日中に直売所へ出してみます(^▽^)

ボリジは食べるとキュウリみたいな味がして不思議な感じ。

只今、種から赤いバジルを生育中です(>▽<)♪

知らないものを育てるのはドキドキワクワクしてたまりませんよ~。
あとは収入がともなってくれれば。。。  


Posted by ゆたか at 09:02Comments(0)

2010年05月25日

食事中(≧∇≦)



フルーツトマト
アリに喰われる(゜∀゜;ノ)ノ
  


Posted by ゆたか at 08:45Comments(2)

2010年05月23日

今日の晩ご飯







売れ残った自家製の野菜でつくった料理です( ̄∀ ̄)♪

・トマトとズッキーニのマリネ
・スイスチャードの和え物
・アーティチョークの和え物

ビールを飲みたい一品ぞろい
マリネうまし(≧∇≦)♪

飲みたいけど飲めない(¬з¬)只今自宅待機中。
田主丸の消防団に待機命令が~。

『本日17時、巨瀬川中央橋の水位が水防団待機水位を越えたため、
田主丸支団団員は、次の連絡があるまで自宅待機とする。』


こんなメールが。

水害に備えて待機してます(-.-;)

…マリネで飲みたい

調理方法はいたって簡単

~ズッキーニとトマトのマリネ~
  
 ①ズッキーニをスライスして沸騰したお湯にさっとくぐらせる。
 ②トマトをスライスし、①と一緒にマリネ液に10分浸して完成(^▽^)

ズッキーニのサクサク感とほのかな甘みがトマトとマッチして
お酒がほしくなる美味しい一品です。


~スイスチャードの和え物~
 
 ①スイスチャードを水洗いし、水を切らずにそのまま
  お鍋に投入し中火で蒸しあげる。
 ②塩コショウ、オリーブオイル、レモン汁で和えて完成♪

なかなか簡単で美味しいです。味はフダンソウの仲間なんで
フダンソウと同じ味ですけど、このやり方だとカラフルな
葉柄の色が落ちにくいですよ(^^


~アーティチョークの和え物?~

 ①水に塩を入れ沸騰させ、ガクを取り除いたアーティチョークを
  投入。
 ②鍋から取り出し、外側を切り除き、レモン汁とオリーブオイル
  であえて完成♪

これは食べてみないと分からない味と食感です(^^
道の駅くるめ限定で不定期で出荷してます。
出てたら是非お試しを(^▽^)ノ

雨足も鈍くなってきたようだし
早く自宅待機解除にならないかな~。  


Posted by ゆたか at 19:31Comments(2)料理

2010年05月23日

パプリカ( ̄∀ ̄)



白のパプリカ(^^


紫のパプリカ(>▽<)

黄色と赤とオレンジはまだ未完成。。。
とりあえず明日ためし出ししてみます♪



レッドゼブラが色づいてきました(^▽^)
同時期に播種や植え付けしたのに
他の日本のトマトより遅い色つき。。。

アメリカのトマトは若干生育期間が異なるのかな?

まもなくゼブラトマトもおひろめ出来そうです(^^

  


Posted by ゆたか at 15:17Comments(3)西洋野菜

2010年05月23日

ほうれん草




ほうれん草の花が咲き終わり
実がぎっしりついています(^^;

ちなみに全体図icon15





まるで要塞のようだ~w( ̄▽ ̄;)wワオッ!!



身長追い抜かれてるし∑( ̄Д ̄;)

ハウス内だと170センチ以上ほうれん草も育つようです。
横幅も150センチはありますよ~。

ちなみにズッキーニのハウス内です。
前作のほうれん草の種がズッキーニとともに育ちました。

結構見ごたえありますよ(⌒▽⌒)  


Posted by ゆたか at 14:25Comments(0)

2010年05月21日

JA青年団飲み会


一次会終了( ̄∀ ̄)
  


Posted by ゆたか at 21:48Comments(0)

2010年05月20日

春菊の花



放置していた取り残しの春菊が花を咲かせました(゜∇゜)
わりとキレイです♪

トマト収穫。
気になる糖度は?
ワイルドチェリートマト(ミニトマトの原種)…2度
ミニトマト(黄色)…5.2度
ミディ(中玉)トマト…6度
フルーツトマト…5度

(・_・;)フルーツトマトより普通のトマトの糖度があがっちゃったんですけどf^_^;

フルーツトマトは酸味が少なく甘味が口の中に広がる感じで自分には物足りない( ̄∀ ̄)
ミディトマトは酸味も程よくあり自分好みのトマトです。ミディは就農一年目から毎年作ってます!今年でミディ三年目収量アップ目指すぞぉ(≧∇≦)
  


Posted by ゆたか at 14:25Comments(0)

2010年05月19日

葉水


先日うえつけたイタリアトマト、根付いてきたみたいで朝方葉水確認( ̄∀ ̄)

今日は親戚に不幸がありバタバタでした。
  


Posted by ゆたか at 23:30Comments(0)

2010年05月17日

晩酌の一品 ♪


黒キャベツ(イタリア野菜)と豚肉のオリーブオイル炒め♪

黒キャベツの歯ごたえが( ̄∀ ̄)
ザクザク って感じの食感!
オリーブオイルとよくあう(≧∇≦)

今日は外に地方野菜の植え付け。
京野菜の万願寺とうがらし、加茂ナス、そして加賀野菜
の金時草(水前寺菜)、あと白ナスです。



無事育ってくれよ~(^^  


Posted by ゆたか at 20:26Comments(4)地方野菜

2010年05月16日

トマト定植


イタリアトマト『サンマルツァーノ・ルンゴ』とグリーングレープトマト苗が育ったんで定植( ̄∀ ̄)

イタリアトマトは日本のトマトと違い
トマトソースに向いてます。
肉質が緻密で調理向き。
でも熟すと
生でも美味しいです(>▽<)

去年は6本しか植えなかったんですけど
今年は60本。
しかもビニールハウス内。
若干品種が違いますけど。
去年は『サンマルツァーノ・レッドマジック』
味と育ちにどう影響がでるか。

第二段植えつけ用の苗も只今準備中~。

ハウスズッキーニが終わったらその跡地に
トマトをずらっと植え付け予定。
種播いたり、脇芽挿しで増加中です♪

問題は労力。。。一人でどこまでまわせるか。。。

まずは第一弾を成功させねば(>。<)

  


Posted by ゆたか at 18:18Comments(0)

2010年05月16日

掃除(道路愛護)

今日は朝から道路愛護。
8時前に耳納の里へズッキーニ、ビートを出荷し、
バタバタ水掛けして集落のお宮に集合。


割りあてられた仕事は溝の泥さらい。


農業用水溝にいっぱいたまった泥。
人力でスコップを使ってさらっていきます。



溝の中に植木を吊り上げる道具に
泥をいっぱい積み込んで~
クレーンでトラックの荷台へ

ザッザッザッザッ・・・・

ウイーン。。。ドサドサッ。。。

ザッザッザッザッ・・・・

ウイーン。。。ドサドサッ。。。

ザッザッザッザッ・・・・

ウイーン。。。ドサドサッ。。。

・・・・・・・
・・・・・・・





午前11時過ぎてようやく溝さらい終了!
キレイキレイ( ̄∀ ̄)
30メートル以上の長さを12人で。。。
深いところで50センチ以上土が貯まってましたよ(>▽<)

今からお宮の公民館で慰労会です。
自分は昼から少し作業したいのでお酒は抑え目でいきます(^^;
  


Posted by ゆたか at 11:21Comments(0)

2010年05月15日

アーティチョーク完売(^^

無事アーティチョーク完売しました(^▽^)~♪

黒キャベツは若干残っちゃいましたが(^^;

えがったえがった♪

今日は畝つくり。
明日は道路愛護の作業があるので
集合時間に間に合わないため
時間の関係上、道の駅くるめへの出荷やすませて
いただきます(_ _ )

月曜にはズッキーいいやつ出しますんで(^^

今日先日出したレッドキャベツの売れ残り
の確認に行ったら、
ズッキーニが20本中11本売れ残り(--;

街中のスーパーでズッキーニが売れ残るとは予想外でした。
JRよりは何ぼもましでしたけど。。。

今日は京野菜の苗を植えつける畝の準備。
万願寺トウガラシ、賀茂ナス現在育成中です。
畝つくり中↓



ベビーリーフ用のスペース作成♪
草防止と温度上昇抑制のため
こかげマルチ使用。


で、アイスプラントに苦味が出てきたんでアイスプラント
処分しました
開花期が近づいたせいだろうか?
味にエグミが出てきます。

無残(--;

明日は耳納の里のみの出荷に終わるかな~。  


Posted by ゆたか at 22:29Comments(0)

2010年05月15日

アーティチョーク( ̄∀ ̄)


道の駅くるめ『ほとめきの里』へアーティチョーク初出荷( ̄∀ ̄)
7つ限定。完売なるか?
栄養面の記入のあるPOP回収終了。  続きを読む


Posted by ゆたか at 11:13Comments(2)直売所

2010年05月15日

黒キャベツ



イタリア野菜『黒キャベツ』本日うきは市吉井町の農作物直売所『耳納の里』へ初出荷( ̄∀ ̄)

んで、ちょっとトラブル。
直売所に出してるポップに関して農政局から注意があったとのことで呼び出し(゜∀゜;ノ)ノ
ビートってこんな野菜って説明文をだしてたら栄養面の記載に関する指摘(-.-;)

ネットや市販の野菜の本を参考に書いたんですけどアウトみたいでf^_^;

今後は栄養面の記載や効果は書かないようにしよう。今日の黒キャベツの説明文、栄養面は黒塗りにしたので怪しいPOPになってます( ̄∀ ̄  続きを読む


Posted by ゆたか at 08:58Comments(2)