2010年03月27日
アイスプラントについて
アイスプラント旬は５～６月頃と秋ごろということになっていますが
ウチはビニールハウスの中で栽培しているので
今ごろから出荷が可能です（＾▽＾）
６月頃になると露地栽培より早めに開花が進むので
苦味がではじめてちょっとサラダではって味になります（＾＾；
昨日の作業として木化した部位を剪定。
老化現象の一つなのか分かりませんが
この状態になった部分を切り取らずにいると
こんな感じになっちゃいます（＞▽＜）！！
もちろん食べてもおいしくありません！
去年は分からずに放っておいたら全体に広まってしまってましたーー：
アイスプラントの苗をかって自宅で作ってみようとしてる方
はご用心を（＾＾
次々とわき芽が出てきて込み合ってくるので
長持ちさせるには適度に剪定はしたほうがよいです。
剪定後には液肥をかけて栄養の補給を♪
さてさてアイスプラントの効能
についてですけど
メタボに効果的みたいです（＾▽＾）
アイスプラントにはサプリでしか摂取できない成分
ミオイノシトールがふくまれているとか。
あと地中から吸い上げたミネラル分。
シャキシャキした食感とほんのり塩味のアイスプラント。
一度試してみませんか？
今から『道の駅くるめ』と『耳納の里』へ出荷してきます（＾＾）ノ
道の駅くるめにはアイスプラントの苗を展示予定。
